Categoría: Cúrcuma
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La cúrcuma es una especia que se usa ampliamente en la cocina india. También es el ingrediente que da a muchos platos indios su distintivo color amarillo. Por lo general, el tono amarillento se asocia con el uso de curry en polvo, pero luego nuevamente, la cúrcuma es uno de los ingredientes principales utilizados en el curry en polvo.
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