Orégano mexicano seco, hojas de orégano enteras secas. 4 oz y 8 oz (4 oz)

Lo más importante

Hierbas y Especias Individuales de la marca Morel Distribution Co con 4 OZ

• Marca: Morel Distribution Co
• Categoría: Hierbas y Especias Individuales
• Atributo clave: 4 OZ
• Calificación: 4,7/5
• Valoraciones: 72

Qué incluye

• Contiene 1 unidad.

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 113 g (0.2 lb).
• Calificación promedio de 4,7/5.
• 72 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Orégano: #139.

Preguntas resueltas

El orégano mexicano, Lippia graveolens, es relativamente recién llegado a los paladares estadounidenses. Esta hierba mexicana es fuerte y picante y, al igual que su contraparte griega, ofrece sabores amargos y picantes. Debido a este parecido fundamental, se le dio el nombre español "orégano" a pesar de que se usó mucho antes de que los españoles llegaran a México. El orégano mexicano es verde y herbáceo, con un sabor similar al anís cubierto por cítricos vivos y lima. El orégano mexicano debe almacenarse en un recipiente con tapa hermética, en un gabinete o despensa que proteja las hierbas del calor y la luz solar directa. Deben almacenarse junto con otras hierbas, especias y chiles secos en un área de almacenamiento de temperatura relativamente estable y baja humedad. Si sigue estos pasos básicos para almacenar orégano mexicano y griego, puede esperar que sus hierbas permanezcan viables y conserven sus sabores vivos durante 6-12 meses.

El orégano mexicano es más picante que el orégano griego, pero su perfil de sabor picante es la base de su nombre compartido. También se llama orégano cimarron o hierba dulce—orégano silvestre o hierba dulce, respectivamente. Le da equilibrio a las especias mexicanas amaderadas como la pimienta de Jamaica y la canela y aumenta los sabores cítricos que son tan frecuentes en los platos mexicanos. Combine el orégano mexicano con chiles, frijoles y carnes molidas. Guárdelos en algún lugar fresco, oscuro y seco.