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Categoría: Café
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El arroz perfecto para usar para sushi de arroz integral. Instrucciones: Hervir - De ambiente - Combina 1 taza de arroz integral Nishiki y 1-1/2 a 2 tazas de agua en una cacerola mediana. Por preferencia, agrega sal, mantequilla, queso u otro saborizante. Lleva a ebullición suave, luego reduce el calor a bajo. Cubre y cocina durante 50 minutos, o hasta que se absorba el líquido. Deja reposar cubierto durante 10 minutos antes de servir. Esponja con tenedor y sirva. Prepara 3 tazas de arroz cocido, o 4 porciones (3/4 tazas). Nota: si usas una olla de arroz eléctrica, combina 1 taza de arroz integral y 1-1/2 a 2 tazas de agua en una olla eléctrica para arrocer. Continúa según las indicaciones del fabricante de ollas de arroz. Cuando la cocción esté completa, deja que el arroz permanezca cubierto 10 minutos antes de servir. Hace 3 tazas de arroz cocido
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