De Cecco Semonlina Pasta, Mezzi Rigatoni No.26, 1 libra (paquete de 5)

De Cecco muele suavemente el corazón de cada grano, lo mezcla con agua fría de manantial y luego amasa la masa lentamente. Esto resulta en pasta con el excepcional aroma, sabor y consistencia de Cecco. La pasta se cocina fácilmente a la perfección, tiene una gran textura firme y un delicioso sabor a pasta "fresca". Tiene una superficie más rugosa, lo que ayuda a que la salsa se pegue a ella. Desde 1886 nos ha gustado que nuestra pasta se trate de bronce y se seque lentamente porque nos gusta que caiga en el plato lleno de sabor, áspera y siempre "al dente". Aunque nuestro gusto no ha cambiado, ya que sentimos el mismo amor por la tradición, hemos seguido mejorando nuestras tecnologías de producción. Haz de la pasta de Cecco el ingrediente secreto para tus platos más increíbles. ¡Buon Appetito! Es una versión más corta del clásico Rigatoni, que es un tipo típico de pasta tradicional de Roma, que tiene la característica superficie externa estriada y un gran diámetro y grosor. Los mejores condimentos para Mezzi Rigatoni son las salsas de carne o verduras siempre que sean lo suficientemente densas como para trabajar en su interior y quedar atrapadas por las crestas. Increíble con recetas a base de pescado. Disponible en paquete de 16.0 onzas y 5 libras.

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