Shiloh Farms - Cebada sin cáscara orgánica sin OMG de 15 onzas - Paquete de 2 Básico orgánico de despensa para hornear, cocinar o recetas diarias.

¡Me encanta la cebada y esto es perfecto! Cocina bien y sabe bien en sopas, mezclas de grano o solo.

Esta cebada tiene un poco de crujido. Mucho mejor que la cebada blanda y suave en las tiendas de comestibles. Por que cocines por mucho tiempo, será más suave. Me encanta esta cebada orgánica

En un guiso, esta cebada es excepcional. En los años que he disfrutado comiéndolo, he experimentado sólo un casco. El sabor es nuez y me encanta la masticabilidad.

Esta cebada estaba llena de desechos sueltos y material extraño. Muchos de los granos estaban incrustados con material oscuro, ya sea suciedad o hongos. Me sentí mal guiado porque este era un producto cultivado en EE.UU. de un productor ético, pero fue etiquetado como una importación. También sentí que esta compañía utiliza sus citas bíblicas para presentar a los clientes como motivados por algún bien superior, pero todo parece ser un acto si están empujando basura como comida saludable.Esta variedad de cebada no es fácil de encontrar, pero encontré una excelente fuente aquí llamada McCabe Organic Tamalpais Hullless Barley. Es ultra limpio y fresco, perfecto para muchos usos, desde malteado hasta molienda de harina a avena. A diferencia de Shiloh, la empresa McCabe me dio mucha confianza …

Me encanta la textura, la crujiente y la salubridad de la cebada sin casco.Pero es difícil de encontrar, algo caro, y no tan bien ordenados. Encontré otras semillas negras desconocidas mezcladas, junto con paja y unas pocas piedras muy pequeñas. Básicamente, es necesario que la mano de ordenar el grano en un plato u otra superficie plana antes de cocinar, que es de tiempo.Si no hay otras opciones supongo que todavía vale la pena, pero no estoy seguro de por qué esto debe ser...

Esta cebada sin casco es deliciosa y nutricionalmente mejor que la cebada procesada. Lleva un tiempo cocinar, unos 45 minutos, lo cual para mí no es problema. Me gusta especialmente la cebada con platos de pollo.

Añadir cebada a mi dieta por primera vez y realmente me gusta este producto. Tiene un sabor a nuez. Lo cocino y añado champiñones, o pollo a la parrilla. También lo agregué a una sopa de caldo. Muy sabroso y bueno para ti. Me impresionó el control de calidad incluyendo la manera excepcional en que se envasó para el envío. Es un poco caro, pero me imagino que hay otros alimentos menos saludables que ya no estoy comiendo, por lo que el costo es un lavado.

No puedo encontrar esto en ninguna tienda. Lo uso para hacer un plato de desayuno (básicamente similar a la avena, pero mucho más cordial y saludable). Uso 1/3 taza de cebada sin casco; 1/3 taza de grañones de avena enteros orgánicos; y 1/3 taza de bayas de centeno orgánicos; 1 cucharadita de sal y 3.5-4 tazas de agua. Lo puse en mi instapot en Slow Cook por ocho horas. Tal vez puedas hacerlo en alto por 4 horas, pero tengo el hábito de tirarlo todo antes de acostarme. Esta cantidad dura poco más de una semana (solo uso 1/2 taza por la mañana). (No creé la receta, es de un libro de cocina llamado Buena Comida, Gran Medicina).