Pure Ultra-tex 3 Sin OMG Vegano Sin Gluten Certificado OU Kosher - 50g/2oz

Descripción ULTRA-TEX® 3 es un almidón hinchable de agua fría de alto rendimiento que ofrece muchos de los beneficios de calidad de un almidón de cocción con la comodidad de un instante. ULTRA-TEX® 3 es un almidón alimentario modificado con hinchamiento de agua fría de alto rendimiento derivado de la tapioca. Exhibe muchas de las propiedades de un almidón de cocción modificado y posee un perfil de sabor muy suave con buenas características de fusión en la boca. ULTRA-TEX® 3 proporciona una textura muy suave, corta y brillante en una gama de aplicaciones alimentarias instantáneas. También imparte una rica sensación en boca cremosa mientras que posee un perfil de sabor muy suave. Además, este producto ha mejorado la tolerancia al calentamiento y a las condiciones ácidas en comparación con los almidones de tapioca pregelatinizados convencionales. Una ventaja adicional cuando se utiliza este producto es la excelente estabilidad de textura que posee, incluso en condiciones de temperatura fría o de almacenamiento refrigerado. Otros detalles Atributos dietéticos: A base de plantas, sin OMG, sin gluten, Kosher (OU) Lista de ingredientes: Alérgeno (s) de almidón de tapioca modificado: Ninguno Documentación: Spec/SDS/COA/Misc Videos Ultra-Tex y Ultra-Sperse? La guía definitiva para el uso "Ultra". WTF - Ep. 119 Arrojar algo de luz sobre este surtido especial de almidones...

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