Moretti Polenta Bramata, 17.64 oz

La polenta es extremadamente versátil, ya que se vuelve complementaria al sabor del plato que acompaña. A los afficionados les gusta la polenta aderezada solo con mantequilla y gorgonzola, crescenza u otros quesos estracchinos. Aquellos menos interesados en el sabor básico de la polenta la prefieren como acompañamiento de ricos guisos de carne o pescado. La polenta es excelente con sepia guisada, por ejemplo, o con liebre malabarizada o venado guisado. La polenta se puede hacer con anticipación y, cuando está fría, se hornea en rodajas en capas con salsa de carne, quesos, bechamel, etc. La polenta en rodajas también se asa a la parrilla, o se fríe y se sirve como acompañamiento de carne y caza, o se usa como base para la bruschetta.

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