Categoría: Condimento para Carnes
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{El chorizo es una salchicha con sabor a chile y ajo muy querida en México y el suroeste de Estados Unidos, pero la mayoría de los tipos disponibles comercialmente están hechos con subproductos de carne (como las glándulas salivales) que no atraen a muchas personas. ¡Así que compra tu propia carne de cerdo (las colillas de cerdo deshuesadas serían geniales) y haz tu propia salchicha de chorizo con este condimento! Luego rellene la salchicha en tripas naturales de cerdo para enlaces. O puedes empaquetar la salchicha en 1 libra. bolsas de congelador a granel. O: Mezcle la carne y el condimento durante 2 minutos. (Opcional: Añadir 1 pinta de vinagre de acidez al 5%).
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