ZWILLING - Juego de bloque de cuchillos

Los cuchillos están básicamente desmoronándose. Los remaches se caen. Como tienen una garantía de por vida, contacté a Henckels/Zwilling y sí, enviaron un cuchillo de reemplazo. No era un Pro S, ni un Twin. Era un reemplazo barato. Vergüenza para ellos. Dijo que el cuchillo que tenía no existe. Sin embargo, pude encontrarlo y comprarlo en línea. Nunca volveré a comprar sus cuchillos. Un solo Henckel no es un twin. Ellos lo saben y yo lo sé.

Por el precio, esperaba una cuchilla más gruesa. Este es el mayor dinero que he gastado en un conjunto de cuchillos, y quería acero estadounidense, alemán o japonés. Así que en general, estoy un poco decepcionado porque esperaba más por el precio. El afilador de cuchillos facilita mantener las cuchillas afiladas, solo 2 pasadas en cada lado y las cuchillas están afiladas nuevamente. Dado que se afilan fácilmente, presumo que el acero es de alta calidad.

Compré este conjunto en enero de 2023 para mí. Está claramente indicado en el anuncio de Amazon y en el sitio web de Henkel que este es un conjunto de 18 piezas "PRO S". En ninguna parte se mencionó, ni siquiera en el empaque, que era un conjunto de 9 piezas "PRO S" y un conjunto de cuchillos para carne "Twin" de 8 piezas. Contacté al fabricante sobre esto y su respuesta fue la siguiente. "Si miras la imagen de los cuchillos, verás claramente que el cuchillo para carne fue estampado y no es una pieza forjada". No sé tú, pero yo no lo vi y creo que este conjunto está claramente mal representado. ¡NOTA: SOLO ESTÁS RECIBIENDO 9 CUCHILLOS "PRO-S" EN ESTE CONJUNTO! El fabricante lo sabe y aún continúa comercializándolo como un conjunto de cuchillos "PRO S" de 18 piezas. Estoy muy descontento y

Estaba muy cansado de comprar conjuntos de cuchillos promedio que incluso nuevos apenas podían cortar un trozo de mantequilla. Un cuchillo desafilado es un cuchillo peligroso. Había oído hablar de J.A. Henckels pero no pensé que alguna vez gastaría el dinero en ellos. Recientemente decidí que podía seguir gastando dinero buscando ese conjunto de cuchillos más barato que nunca sería lo suficientemente afilado o podría invertir en un gran conjunto de cuchillos de calidad que me duraría toda la vida. Hice algo de investigación y decidí comprar el conjunto de cuchillos Zwilling J.A. Henckels Professional S, 20 piezas, negro/acero inoxidable. Me encanta absolutamente este conjunto de cuchillos. No solo son afilados, sino que se sienten bien en la mano. Los lavo a mano y los seco con una toalla

Ok, así que leí las reseñas negativas aquí, todo lo que puedo decir es ¿de verdad? Por alrededor de $500.00 obtienes un gran conjunto de herramientas y la gente se queja porque los 8 cuchillos para carne no son Pro S. Estos son grandes cuchillos y aunque los cuchillos para carne son un modelo de menor calidad, también son de gran calidad. Por el precio, esto es increíble. Si quieres los cuchillos para carne de mayor calidad, el conjunto costará alrededor de $1,000.00. Recomendaría este conjunto a cualquiera que quiera tener herramientas de calidad para trabajar en la cocina. Estas cuchillas deberían durar toda la vida. Eso incluye también los cuchillos para carne. El bloque se ve genial en la encimera y mantiene todo al alcance mientras protege el filo de corte de las cuchillas. Agregamos

No soy chef, pero he deseado un buen cuchillo de alta gama durante algún tiempo. Hice una investigación considerable y fui a algunas tiendas de alta gama para comparar la sensación, el peso y el equilibrio de varios cuchillos (una de las pocas cosas que no puedes hacer en Amazon). En las tiendas físicas comparé específicamente el Zwilling J.A. Henckels Professional “S”, Four Star II y Wusthof Classic Ikon. Ambas marcas (Wusthof y Henckels) y las tres líneas de productos son maravillosas y harían muy felices a la mayoría de las personas. Después de leer muchas reseñas en muchos sitios de compras y foros de cocina, concluí que la mayoría de las diferencias se reducen a preferencias personales. Mi preferencia después de sostener y examinar los varios cuchillos fue optar por el Pro S. Me …

Mi esposa y yo nos casamos hace aproximadamente un año y medio. Los cuchillos estaban en nuestro registro. Nadie los compró porque eran demasiado caros. Anteriormente, solo había elegido una marca diferente de cuchillos para el registro basada en una investigación limitada. Después de nuestra boda, mi esposa compró clases de cocina y clases de cuchillos para mí (aunque soy el mejor cocinero de los dos) en una escuela de cocina vikinga local (que recomiendo). Esa experiencia me expuso a una variedad de marcas de cuchillos, incluyendo la marca vikinga. La experiencia, hablar con los profesionales allí y hacer más investigación me llevó a la decisión de que para la familia que cocina en casa 5-6 noches a la semana y no tiene más de $1 millón en el banco, estos son una gran opción. Ahora …

Este es un conjunto excepcional de cuchillos, especialmente por el precio. El empaque de envío de Amazon fue genial, tamaño y protección apropiados para el bloque pesado y 17 piezas (los 9 cuchillos principales están hechos de acero alemán y los 8 cuchillos para carne fueron hechos en España) que vinieron en la caja de J.A. Henckels. No soy chef, solo un tipo normal, pero me gusta cocinar de vez en cuando y usar utensilios de cocina de buena calidad. Estos cuchillos son de calidad extremadamente alta y son herramientas perfectas para cortar y picar alimentos. Dos cuchillos de pelar, un santoku japonés, un cuchillo de pan, un par de cuchillos utilitarios, además de ocho cuchillos para carne J.A. Henckels hechos en España, y lo mejor y más útil de todo: ¡el cuchillo de chef de ocho pulgadas!