Sevruga Esturión Caviar Negro Malossol - 1 oz

El caviar de Sevruga es una de las variedades de caviar de mayor precio, eclipsada en costo solo por las variedades Beluga y Ossetra. Se cosecha del esturión Sevruga (Acipenser stellatus) originario de las cuencas del Mar Negro, Azov, Caspio y Egeo, pero se ha extirpado de la última y se prevé que la población natural restante seguirá pronto debido a la sobrepesca. Se considera en peligro crítico por la UICN y el comercio internacional de esta especie (incluido su caviar) está restringido por la CITES bajo el Apéndice II.Uso sugerido: El caviar de Sevruga es un verdadero placer para los conocedores del caviar. Las perlas nacaradas pequeñas y medianas tienen un sabor distintivo que solo es característico de esta especie. Sevruga es más conocida por los consumidores más experimentados. Debido a su alto precio, el caviar Sevruga se puede sugerir como aperitivo para un grupo pequeño o un evento exclusivo para algunos invitados selectos. Es una excelente opción para un restaurante o bar de vinos de alta gama, pero tenga en cuenta que su cáscara de huevo naturalmente suave no sigue las descripciones de textura típicas del caviar de alta calidad. Se sirve mejor solo en una cuchara de nácar o un blini. Mejores maridajes con champagne brut o Blanc de Blanc (vino espumoso blanco seco). Sabor y tamaño: Distinguido suave, crujiente, a nuez con sabor dulce al océano; Sabor aromático y sabroso, apreciado por su sabor agudo pero cálido y yodado. Perlas de tamaño mediano a pequeño.Atención: Certificado CITES necesario para la exportación de este producto.Fabricante: Sturgeon Aquafarms - Marca: Marky's Caviar, Sturgeon Aquafarms - Origen: USA, Bascom (Florida).Envío: El producto es perecedero y se enviará a través de entrega nocturna.Tipo de almacenamiento: Solo refrigerado.★ Garantizamos que no se decepcionará con delicioso sabor de nuestro caviar! ★

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