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Las cebolletas de ajo son nativas del este de Asia. Esta hierba se puede encontrar en todo el continente, desde Mongolia hasta Filipinas. Las cebolletas de ajo se han cultivado en China durante más de 3.000 años. Las cebolletas de ajo todavía se usan ampliamente en toda Asia hoy en día, tanto por sus beneficios medicinales como por sus culinarios. Como su nombre indica que las cebolletas de ajo tienen un sabor a ajo, aunque más ligeras que el ajo normal, las cebolletas de ajo tienen un sabor y olor más sutiles. Tenga en cuenta que a pesar de que el cebollino de ajo tiene un sabor y olor más suaves, sigue siendo muy aromático. Sin embargo, esta hierba está llena de vitaminas como la vitamina A, la vitamina B2 y la vitamina C. La hierba es de crecimiento relativamente rápido. Las cebolletas madurarán aproximadamente 30 días después de trasplantarlas o aproximadamente 60 días después de comenzar a partir de semillas. Puede comenzar a cosechar cebollino tan pronto como las hojas sean lo suficientemente grandes como para cortar y usar en recetas.

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