¿De qué marca es?
Spicy World.
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Polvo de Citrato de Sodio 7 Onzas - Grado Alimenticio, Sin GMO - Emulsionante para Queso, Esferificación y Cocina de Gastronomía Molecular
Marca
Spicy World
Categoria
Sal y Sustitutos de Sal 4.5
(490 valoraciones)
Stock disponible Envio gratis a todo Guatemala
Tiempo de entrega estimada Sábado 2 de mayo al Viernes 8 de mayo.
Precio
Q 193
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Tiempo de entrega estimada Sábado 2 de mayo al Viernes 8 de mayo.
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Especias y Condimentos de la marca Spicy World con 8 Ounce (Pack of 1)
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Lo más importante
Especias y Condimentos de la marca Spicy World con 8 Ounce (Pack of 1)
- Marca: Spicy World
- Categoría: Especias y Condimentos
- Atributo clave: 8 Ounce (Pack of 1)
- Dimensiones: 3 x 5 x 0.5 pulgadas
- Calificación: 4,7/5
- Valoraciones: 490
Qué incluye
- Contiene 1 unidad.
Datos técnicos destacados
- Dimensiones reportadas: 3 x 5 x 0.5 pulgadas (7.6 x 12.7 x 1.3 cm).
- Peso aproximado: 8 oz.
- Calificación promedio de 4,7/5.
- 490 valoraciones visibles.
- Posición destacada en Sal y Sustitutos de Sal: #248.
Preguntas resueltas
¿Cuánto pesa?
8 oz.
¿Cuáles son sus dimensiones?
3 x 5 x 0.5 pulgadas, aproximadamente 7.6 x 12.7 x 1.3 cm.
¿Qué calificación tiene?
4,7 de 5 con 490.
¿En qué categoría destaca?
Tiene una posición destacada en Sal y Sustitutos de Sal, donde aparece en el puesto #248.
Especificaciones técnicas
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| Campo | Valor |
|---|---|
| Forma Artículo | Polvo |
| Tipo Envase | Botella |
| Naturaleza | Sin OMG. |
| Variedad | Citrato de sodio |
| Tipo de cocina internacional | Cocina americana |
| tipo de agente fermentador | Bicarbonato de sodio |
| Descripción | Todas las edades |
| Total del paquete segn la medida elegida para referenciar precio | 8.0 Onzas |
| Modelo | SKDDH85 |
¿Para qué sirve Polvo de Citrato de Sodio 7 Onzas - Grado Alimenticio, Sin GMO - Emulsionante para Queso, Esferificación y Cocina de Gastronomía Molecular?
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Nuestro citrato de sodio de alta calidad está empaquetado aquí en los Estados Unidos. El citrato de sodio es la sal de sodio del ácido cítrico. Al igual que el ácido cítrico, tiene un sabor amargo y, al igual que otras sales, también tiene un sabor salado. Por lo tanto, es por eso que se conoce comúnmente como sal agria y se usa principalmente como aditivo, generalmente como sabor o como conservante. Reduce la acidez de los alimentos, por lo que permite la esferificación con ingredientes fuertemente ácidos. El citrato de sodio también se utiliza como antioxidante en los alimentos, así como un secuestrante. Se disuelve fácilmente y actúa instantáneamente. Los clientes han tenido resultados fantásticos usando este producto en sus recetas de macarrones con queso y salsas de queso; muchos clientes solo agregan 1 cucharadita de citrato de sodio por cada 8 onzas de queso rallado.
Calidad Premium, Citrato de Sodio Puro 100% Grado Alimenticio empaquetado aquí mismo en los Estados Unidos. Excelente emulsionante para queso derretido. Evita la separación y mantiene la consistencia aceitosa. Ideal para recetas de Mac N Cheese! Uso como tampón de pH o secuestrante para la esferificación de líquidos. Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista Puede ayudar a hacer que tus quesos se derritan suaves y cremosos; sin él, no puedes simplemente derretir queso y esperar que sea agradable!
Opiniones
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Calificación
4,7/5
Valoraciones
490
