Levadura de Destiladores (DADY) (paquete a granel de 1 lb.)

Buena levadura. Lo he usado muchas veces para la cerveza casera y el vino. Precio justo y un tiempo de envío rápido para mí.Tiene una buena vida útil y es fácil de usar. Obtengo mis mejores fermentaciones de este producto.Precio justo y funciona como se anuncia.Le doy 2 pulgares hacia arriba.

levadura buena

El país donde fui asignado durante el COVID tuvo una respuesta muy fuerte al brote que incluyó, curiosamente, una prohibición total de las ventas de alcohol (y usted pensó que lo tenía mal). No me divertía. Pero cuando la vida te dé la prohibición, haz hooch. Así que compré la levadura más barata y mejor revisada que pude encontrar, que resultó ser ésta, y la envió por correo diplomático. Estoy escribiendo esta reseña ahora que he dejado dicho país. A pesar de mi falta total de experiencia en la elaboración de cerveza, puedo informar felizmente que esta levadura se realizó y produjo una bebida alcohólica sabrosa, similar a la sidra/miel que comenzó como agua, azúcar y levadura. Para beneficio del novicio completo (que fui yo), resumiré mi experiencia/receta. Está destinado a tener …

Muy buena levadura para hacer un buen puré saludable. Utilizado en un lote de 10 galones de mash de maíz agrio y tenía un buen producto final. Fermentado completamente en unos 7 días. Los resultados pueden variar dependiendo de la receta de puré, pero la levadura definitivamente hace su trabajo como se anuncia. Mi último lote salió a 180 pruebas. Definitivamente comprará de nuevo. Sólo la queja es que el embalaje es de papel delgado y puede rasgarse y perforarse fácilmente, por lo que lo racioné con un 4 de 5. Así que asegúrese de ponerlo en un recipiente de aire apretado si usted está preocupado por el embalaje que se rompe o se rompe mientras se almacena.

(Descargo de responsabilidad: Planeo actualizar/editar esta revisión después de mi siguiente lote)Hey amigos! Compré esta levadura de cerveza junto con una tetera de 10 galones de fermentación/destilación con el propósito de hacer lustre de luna y/o vino. Tengo experiencia en la elaboración de cerveza, aunque esto viene de hace tal vez una década y dependí bastante en kits y extractos de malta. De vuelta al futuro, estaba muy feliz desde el principio en lo rápido que esta levadura se convirtió en activo y fue hipnotizado por la tasa de salida de CO2, pero estoy en la valla después de mi segundo (nunca) lote si los pequeños cabrones perdieron algo de viabilidad durante un mes en mi nevera... Si estoy siendo honesto, estoy muy sospechando que el error de operador es el factor principal …

Si tienes problemas para activarlo hasta 10 grados, tendrás que jugar con él hasta que tengas todo bien... a 5000 pies de altura, esto funcionó genial para mí en Wyoming, haciendo meade de caña de azúcar/honey en 1 gal. tamaño(1) prueba DADY con 105 a 110 temp. agua (agua filtrada con britia y partes iguales de azúcar mezcladas a levadura y dejar reposar hasta que ella espuma @10-15 minutos) (2) 3 tazas de azúcar de caña de azúcar, 1/3 taza de miel y agua filtrante (105 F) en jarra de vidrio gal 3/4 lleno (si no lo haces, se espumará por todo el lugar) (3) añadir levadura y dejar reposar durante 12 a 16 horas sin esclusa de aire (4) tapa con 105 F de agua y luego cierre de aire (4) en dos semanas de airlocking dejará de trabajar para añadir 1 tsp de clasificador para terminar de tirar …

Esta levadura funciona muy bien para todo lo que he probado hasta ahora. Lo uso principalmente para el vino. Estoy un poco dudado de que podría conseguir un 22% de alcohol con esto, sin embargo, los dos últimos lotes que hice fueron a 1.100 sg y terminó con un vino que todavía tenía un poco de dulzura residual en él (que es bueno), pero si se había fermentado fuera de seco sólo me habría dado alrededor de 14% de alcohol, por lo que digo que tengo más como 12 o 13%. No me quejo, si hace esto constantemente, ¡seré un fabricante de vino feliz!Uso 1 tsp por galón, o 1 tbs por lote de 5 galones. Rehidratar en un poco de agua tibia durante 10 - 15 minutos antes de lanzar. La levadura no aparecerá activa en este punto (como la levadura de cerveza), pero esto siempre comienza a fermentar …

Esto hace el mejor aro. Hago vino de concentrado de jugo de vez en cuando porque es divertido experimentar con algo barato como concentrado de jugo para retenerme mientras mi buen vino / comida / sidra envejece. En la búsqueda de encontrar una receta que produce algo fuerte y potable en la menor cantidad de tiempo que empecé a buscar en la levadura destiladora. Tiene sentido; esta cosa está destinada a hacer un rápido y loco alto ABV, que era lo que yo estaba buscando. Pensé que por $10 lo cambiaría con mi levadura de champagne de fermentación lenta y lo probaría y me alegro de haberlo hecho. Bebo esta cosa mientras todavía está burbujeando y sabe genial y definitivamente consigue el trabajo hecho. También lo he dejado reposar y convertir mi aro en combustible de cohetes, que todavía es …