Harina multiusos

Quién eres nos importa. En Louisiana Pantry entendemos que cuando horneas para ganarte la vida, la calidad de tus ingredientes lo es todo. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer harina multiusos Sir Galahad de King Arthur Baking Company, una empresa de molienda que ha estado produciendo harinas de alta calidad desde 1790. Cuando se trata de consistencia, los productos King Arthur Baking se embalan bajo supervisión kosher, y nuestro equipo de vendedores bien informados tienen extensos antecedentes de horneado. Comparten su pasión por la calidad de la cocción y quieren asegurarse de que cada producto cumpla con todas sus expectativas. Nuestra harina es la elección perfecta para panes artesanales y pasteles de levadura. Equivalente a un tipo 55 francés (molido a partir de trigo duro de invierno premium), se puede describir mejor como una harina de pan para todo uso o baja en proteínas, lo que la hace muy versátil en una panadería. Produce una masa que se maneja fácilmente y tiene una gran tolerancia a la fermentación. Ideal para panes artesanales, masa laminada, pizza napolitana, así como galletas, bollos y panes rápidos.

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