Fane Placa de acero de 1/4 x 16" x 16", acero A36, 0.25" de grosor

Este es un acero de pizza de alta calidad pesada a un precio muy justo. Altamente recomendado A+.

¡Asombroso! La pizza sabe muy bien ahora.

Compré esta placa de acero para usar como acero a la pizza y funciona bien en general. El acero en sí es sólido y se siente como de buena calidad por el precio. Llegó con unos cuantos bordes ásperos o afilados, así que usé una molinillo angular para limpiarlos. También tenía un rasguño bastante profundo en la superficie cuando apareció. Tengo fotos de ambos bordes afilados y el rasguño, por lo que no era sólo una variación cosmética normal.Antes de sazonar, hay una cantidad justa de residuos negros en la superficie. Tuve que enjuagarlo con agua y jabón, luego limpiarlo varias veces con una toalla de papel y un poco de aceite para eliminar el residuo. Tomó unas cuantas rondas antes de que la toalla de papel saliera limpia. Este paso es importante hacer antes de empezar a construir la capa …

Como muchos otros han señalado, esta es una simple losa de 1⁄4" de placa de acero A36. Lo recibí de una manera muy oportuna empaquetado, así como una placa de acero tendría que ser. Llegó con una escala de molino y un poco de corte de borde soplado en un lado; sospecho que fue cortado en una capa freática pero no puede confirmar. Los bordes cortados de la placa estaban de otra manera bastante limpios. Hice un lavado durante la noche en una solución 50/50 de vinagre blanco y agua, luego se sequé. Usando un archivo y una amoladora angular de 41⁄2" montada con una rueda de aleta de 320 grits limpié el borde de un soplo e hice un redondeo muy suave en todos los bordes para un manejo más cómodo, luego cambié a otra amoladora angular de 41⁄2" usando un cepillo de taza de alambre para abordar la

Es una placa de acero con un acabado de la escala de molino que necesita ser removido. La mayoría de la gente lo pone en una mezcla de vinagre/agua durante unas 24-48 horas y se lava. No soy esa paciente, en absoluto.Estaba emocionado de conseguir mi acero de pizza y al llegar, empecé a lijar los bordes. Ya que ya estaba lijando los bordes y recomiendo lijar/archivar los bordes ya que son un poco afilados, decidí lijar toda la placa. He oído que la razón por la que se cocina tan bien es por la superficie desigual. He visto videos de YouTube de personas puliendo los fondos y no son tan anti-palo como cuando rudo! Lo lijé a mano (esponja de respaldo usada) con 320 lija de arena de muy buena calidad ya que una superficie más áspera parece contener más aceite y por lo tanto un resultado final

Trabajaba en varias pizzerías de niño y las piedras de pizza nunca me dieron los resultados que buscaba en un horno casero. Este acero a la pizza es una pieza bonita, gruesa que es plana y muy limpiamente cortada (hizo golpear una esquina con una lima para quitar una pequeña rebaba) que viene sin terminar. Es $50-100 más barato que las opciones totalmente sazonadas (como el hierro fundido) que son más pequeñas y más delgadas. Hay que fregar bien la pieza, hornearla en el horno y cubrir con unas pocas capas de aceite. El proceso me llevó una hora o dos y me ahorró 80 dólares. Después de que fue sazonada, mi pizza casera es tan buena, que no puedo volver a pedir (desafortunadamente porque la familia insiste en que mi pizza es mucho mejor.) Receta de masa: Bloom un paquete de levadura seca …

Estaba a punto de comprar un horno de pizza de ooni volt pero decidí probar una pizza de acero primero. Convierte la pizza "meh" en profesional. Hace calzones caseros realmente bien.Primero tuvimos que remojar el acero en un galón de vinagre blanco durante 24 horas en una piscina de plástico para niños. Luego se utilizó un depurador verde para limpiarlo hasta que se haya plateado completamente por todos los lados. Luego ponemos aceite vegetal. Alrededor de 2 cucharaditas. Y lo extendimos a ambos lados del robo con una servilleta y lo cocinamos durante 1 hora. Probablemente debería haber usado menos o diluido el aceite aún más en segundo pensamiento. Pero no tan mal. Se pueden ver pequeñas burbujas de ella hirviendo... y ponemos un abrigo super delgado.Nuestro primer intento acabamos de …

ESTE es el acero de pizza que quieres comprar porque funciona perfectamente y es la mejor relación calidad-precio que puedes encontrar. El acero se calienta mucho, y el truco es calentarlo a unos 500 grados durante 45 minutos o así antes de hornear. La pizza continúa, sizzle sizzle, después de unos minutos la corteza está perfectamente crujiente. Si has hecho pizza casera antes sin el acero de la pizza, entonces sabes que puede ser un reto para conseguir el medio de la corteza de pizza horneada y crujiente, pero el acero de la pizza resuelve este problema por completo y nunca más vas a ir a un restaurante para la pizza. El acero vino directamente de la fábrica, y vi algunas críticas que mencionaban esquinas o burs afilados, este no es el caso. Mi acero para pizzas tenía esquinas …