Excelente máquina de caviar (gastronomía molecular)
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4.4 sobre cinco estrellas 206 opiniones
Esta máquina ergonómica de caviar es la herramienta de esferificación perfecta. Diseñado específicamente para crear caviar modernista, tiene varias ventajas sobre el uso de jeringas o pipetas de plástico desechables. Está construido para durar de acero inoxidable y policarbonato duradero de grado alimenticio. También incluye juntas tóricas de repuesto para garantizar un sellado al vacío hermético con el tiempo para evitar goteos no deseados asociados con jeringas más baratas. La punta de acero inoxidable asegura que cada esfera tenga un tamaño uniforme. Un collar extraíble de acero inoxidable también le permite usarlo con el Rapid Caviar Maker o para hacer espaguetis modernistas, eliminando la necesidad de varias jeringas diferentes. El mango ergonómico garantiza su comodidad, especialmente cuando se hacen grandes cantidades de caviar. Finalmente, toda la unidad se desmonta para facilitar la limpieza. Este es un artículo imprescindible para cualquier persona que se tome en serio el dominio de la técnica para crear esferas líquidas sabrosas.
Beneficios clave de Excelente máquina de caviar (gastronomía molecular)
- Diseñado para hacer caviar esferificado
- Mango ergonómico para un uso cómodo.
- Juntas tóricas reemplazables para un sellado hermético al vacío para evitar goteos que son comunes con las jeringas de plástico
- También se puede utilizar para hacer fideos de gel
- Construcción de acero inoxidable y policarbonato de grado alimenticio para una larga vida útil
- Código de Producto Universal (UPC)
- 819543011400
Ficha técnica
- Fabricante
- Modernist Pantry
- Dimensiones
- 6 x 2,75 x 1,5 pulgadas
- SKU
- B00GOFBVR6
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