Dyna-Living Chocolate Melting Pot 2-Tanks Chocolate Temple Machine

Mucho más pequeño de lo que esperaba.

Este producto fue muy decepcionante. Cuando ponemos en cada pozo la cantidad exacta de agua especificada en las instrucciones y ponemos las bañeras interiores, flotaron, pero cuando el chocolate se añadió a las bañeras interiores para derretir, el agua de los pozos se desbordaba y corría sobre el mostrador y en el suelo. El termómetro de caramelo que usamos como doble comprobación de la temperatura del chocolate (no parte de este dispositivo) mostró una temperatura diferente a la que habíamos puesto en la esfera de la máquina. Por último, los números se imprimieron en el dial en sí en lugar de en la máquina de tal manera que los números estaban al revés al girar el dial, lo que hace que sea extremadamente difícil de leer. Lo devolví.

Tenía esta máquina en el ajuste de temperatura más bajo, que debería haber sido perfecto para mi temperatura de chocolate, pero la temperatura de mi chocolate se descontroló casi inmediatamente. Tuve que apagar la máquina y sólo la encendía cuando mi chocolate empezaba a enfriarse demasiado. Encendí la máquina de nuevo durante sólo 5 a 10 segundos y la temperatura del chocolate se disparaba más de 96 grados y tuve que enfriarlo de nuevo. Una máquina terrible.

Llevo años haciendo chocolates. Con la estufa de inducción mi caldera doble ya no funcionaba y todos los que podía encontrar eran demasiado grandes. Probé un artículo más barato que tenía revestimiento no pegajoso para que no se podía utilizar utensilios de metal y la temperatura era difícil de regular. Vi esto en el agua usada así que pensé en probarlo. ¡Me encanta! La temperatura del chocolate es fácil de mantener, lo que hace que las cosas sean mucho más fáciles cuando se sumerge o hace moldes de caramelo. Limpiar es súper fácil. Aparte de los ajustes de temperatura que están al revés no hay lado abajo que he encontrado después de 8 libras de chocolate para las vacaciones. Incluso compré sartenes extra para que mientras estoy trabajando con los ya derretidos pueda comenzar mis …

Este derretido acaba de morir en mí. Lo tuve poco más de un año. Se usaba en un negocio.

Exelente producto buena calidad me gusto mucho gracias y agradecida bendiciones 🙏.

Compré chocolate para mojar. No mantuvo una temperatura constante, el botón de control estaba boca abajo y era difícil determinar en qué se fijaba la temperatura. Los depósitos de fusión, si no se llenaba el relleno flotaría y dejaría que el agua se evaporara que impactó mi estabilidad de chocolate. El chocolate se convulsionaba, y se desperdiciaban varios kilos de chocolate. No recomendaría si se usa para derretir chocolate.

La única razón por la que compré esta derretidora de chocolate fue para lograr un adecuado temple de chocolate, que es esencial para lograr una textura suave y un acabado brillante. Sin embargo, a pesar de seguir las instrucciones cuidadosamente, el derretidor no pudo lograr los resultados deseados. El chocolate terminó con un aspecto aburrido y una textura granulada, lejos del resultado deseado.