Cangshan YARI Series X-7 Cuchillo Kiritsuke de acero Damasco de 7 pulgadas con funda

Características El cuchillo Kiritsuke de 7 pulgadas es un cuchillo de chef de estilo japonés, especialmente adecuado para picar verduras en un movimiento rápido y controlado estilo cuchilla, así como cortar carnes finas, particularmente pescado. El borde casi plano es ideal para chuletas rápidas hacia arriba y hacia abajo al preparar verduras, mientras que la punta en ángulo afilado permite un corte limpio y único al cortar la carne. Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Código de Producto Universal (UPC) 840291501233 Peso 13.00 Pounds Destacados El cuchillo Kiritsuke de 7 pulgadas es un cuchillo de chef de estilo japonés, especialmente adecuado para picar verduras en un movimiento rápido y controlado estilo cuchilla, así como cortar carnes finas, particularmente pescado. El borde casi plano es ideal para chuletas rápidas hacia arriba y hacia abajo al preparar verduras, mientras que la punta en ángulo afilado permite un corte limpio y único al cortar la carne. Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. La calificación que le dan a Cangshan YARI Series X-7 Cuchillo Kiritsuke de acero Damasco de 7 pulgadas con funda, 14 usuarios es de 4.0 sobre 5 estrellas.

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