Birch & Meadow, Harina de pastelería, 1.5 Lb

producto no era bueno en absoluto. Sabía a tocino quemado. Hice mi biscotti que hago cada año. Luego los hice de nuevo un cambio de vainilla, pensé que era eso, pero no todavía quemado. Compró más harina. Salió perfecto. Tengo un contenedor que lo abrió y ahí está el olor. Debería ser reembolsado con otra cosa. Gracias.

Sí, es harina de pastel. Se trata de una harina muy fina, adecuada para sustituir la totalidad o parte de la harina de uso general en una receta en aquellas ocasiones en que se desee una miga más tierna. Esto se hace mejor cuando se mide por peso.¡Usé parte de ella para hacer mis kolaches y fueron mejores que nunca!El precio como es actualmente me parece un poco alto pero es de primera calidad.

Usé esta harina de pastelería en mi receta de waffles para ver si mejoraba el sabor general sobre el sabor regular. Lo que encontré fue una rica y sabrosa y una buena constancia. ¿Está cambiando la vida, no puedo decir eso, pero es una buena opción para tener. Es interesante los tipos de harina por ahí, desde grado de pastelería hasta grado de pizza.

Hice pan de plátano con esto, y harina de avena, ya que la receta pedía harina de pastelería. La textura del pan de plátano era grande, pero todavía había grumos de harina dentro que no estaban uniformemente mezclados. Pero eso es culpa mía. El pan sabía muy bien.

Birch & Meadow Pastelería Harina es un ingrediente que debe tener cuando se está haciendo un buen copos de escalofriante. El frasco de plástico de 1.5lb contiene una harina esponjosa y de color blanco claro. Esta fue la primera vez que trabajé con harina empaquetada en un frasco de plástico ya que estoy acostumbrado a la harina en bolsas de papel. Pronto me di cuenta de por qué es más ideal para la harina estar en bolsas de papel. La medición de la harina para las recetas que usé en requería un poco más de coordinación. El scooping era fácil, pero el nivelamiento no era tan fácil. Tiene sentido almacenar la harina en un frasco de plástico cuando se envía y almacena para proteger el producto, pero la medición es un problema. La harina de repostería tiene un bajo contenido de proteínas, por

Definitivamente un paso adelante que su normal harina de todo propósito. Hace que los pasteles de hornear una experiencia mucho más agradable como las golosinas terminan saliendo un poco más fluffier y más ligero que su harina promedio. Es bueno que venga en un recipiente de plástico para que pueda asegurarse de que su harina se mantiene fresca y libre de cualquier bicho.

Esta es una buena harina que puedes usar para tus productos horneados. Dará mejores resultados (más ligeros) que la harina de uso general. Tiene menos proteínas que la típica harina de pastelería y pastelería (así que probablemente se puede mezclar esto con un poco de todo propósito). La harina típica de pastel y pastelería, que está en el extremo bajo del espectro de proteínas, es generalmente alrededor de 7-9% de proteína y esta harina tiene 6,66% de proteína.El recipiente de plástico es ideal para mantener cualquier criatura fuera de su harina y se puede reutilizar después de que se ha terminado.

Usé esta harina de pastelería en lugar de harina de uso general cuando hice unos panecillos de chocolate doble jumbo para mi marido. Resultaron geniales. No eran tan densas como la anterior lote de magdalenas, donde había usado harina de uso general, y a mi esposo le gustaban mucho más. La harina es fresca y viene en un frasco de plástico para que se mantenga fresco. Creo que es un poco caro por esta cantidad, pero este frasco tamaño es bueno para aquellos que no hacen mucho de hornear y no quieren que su harina se vuelva rancio.