Categoría: Ciencias
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¿Qué hay en nuestra comida y cómo podemos saberlo? Con este kit, los estudiantes aprenderán sobre carbohidratos, proteínas y lípidos, y cómo nuestros cuerpos los usan como combustible. Una vez que entiendan los conceptos, los estudiantes realizarán sus propias pruebas en las muestras proporcionadas para ver si las muestras contienen alguno de esos nutrientes. Una prueba cualitativa simple permite a los estudiantes observar fácilmente la reacción que tiene lugar, lo que permite una comprensión rápida de los conceptos de prueba de alimentos. Los estudiantes realizarán pruebas utilizando la solución de Benedict, reactivo de biuret, yodo y yoduro de potasio, y un tinte soluble en grasa para buscar almidones, grasas, proteínas y más. El kit viene con suficiente material para 15 grupos de estudiantes, y viene completo con manual del profesor, guía de estudio para estudiantes copymasters y hojas de datos de seguridad de materiales (MSDS) para todos los componentes incluidos. ¿Qué hay en la caja? 1 botella de solución de yodo/yoduro de potasio, 0.8 fl oz 1 botella de reactivo biuret, 25 mL 1 botella de la solución de Benedict, 25mL 1 botella 1.0% de tinción Sudán III, 25 mL 1 botella de aceite vegetal, 0.8 fl oz 1 botella de almidón soluble, 0.35 oz 1 botella de albúmina, 0.35 oz 1 botella de glucosa, 0.35 oz Manual del profesor, maestros de copymasters de la guía de estudio del estudiante y hojas de datos de seguridad (SDS)
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