Turbinado de azúcar Incauca, 32 onzas, 1.0

Esto es excelente azúcar turbinado. Tiene un buen sabor y es a un precio más bajo que la mayoría de las otras marcas.

Azúcar de excelente calidad

Buen precio y sabe genial, ¿qué más se puede decir? Es comparable a Sugar en el crudo, así que si te gusta el azúcar sin refinar y ese sabor único, esto es para ti.

Prefiero que mis dulces sepan a ser complejos, así que el azúcar tipo turbinado me sienta bien. He comprado la marca Incauca varias veces y ha permanecido constante. Los granos dorados son muy grandes y crujientes, así que si estás rociando encima, se ven geniales. El componente más profundo, la melaza es muy evidente en el sabor, por lo que este azúcar es excelente para añadir a un plato cocido. Me gusta usarlo para enriquecer el sabor de mi kombucha casera. Es más interesante en sabor que el azúcar blanco refinado.

Compro esto regularmente y me gusta mucho más que el azúcar regular para el café. Sólo necesitas un poco si quieres endulzar tu taza. Dura mucho tiempo, mantenerse fresco en un pequeño frasco de vidrio y congelar el resto. ¡Es un gran precio también!

Cuando en The Raw, y luego otras marcas de azúcar turbinado, por primera vez salió, tenía un contenido de melaza relativamente alto, dando lugar a cristales marrón-tannish oscuro y una textura todavía muy ligeramente pegajosa a él del contenido de melaza retenida - azúcar turbinado (vs. El azúcar blanco) era el sabor perfecto para combinar con el café elaborado, ya que tanto el café como la caña de azúcar se cultivan en la misma región/suelo y tienen sabores compatiblesDurante las décadas, In The Raw comenzó a procesar su azúcar turbinado cada vez más, hasta el punto en que hoy en día, con apenas ninguna de las melazas que quedan en ella - Florida Crystals, la única otra marca de azúcar turbinado disponible en mi área, ha seguido el ejemplo - entonces empecé a comprar azúcar …

Me encanta el azúcar turbinado en mi café, así que he usado la marca "más conocida" durante años. Pero cuando el clima está húmedo, incluso una caja nueva está grumosa. Y siempre me preocupa que los bichos en el almacén entren por las aletas de la caja. No siempre están bien selladas. Entonces encontré esto. El precio por onza es mejor, el sabor es el mismo, y el embalaje lo mantiene seco. Ni siquiera tengo que ponerlo en un contenedor de Rubbermaid porque la tapa resellable funciona bien.¿Mejor y menos caro? Un hallazgo raro en estos días, así que 5 estrellas seguro!

Este azúcar turbinado es de buen valor y tiene un sabor bastante bueno, no demasiado refinado y no demasiado crudo (azúcar de caña). Ideal para cafés y tés. El tamaño del grano es bastante grande y toma algún tiempo disolverse en el líquido, y esto también hace que sea un poco más difícil de usar en la cocción. Sin embargo, usé una molinillo de café para romper los cristales grandes y funciona bien.