Tira de temperatura adhesiva
Categoría: Indicadores de Temperatura
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Un parámetro importante para los cerveceros caseros, la temperatura a la que fermenta determina no solo qué tan rápido se desarrolla su preparación, sino que también es una herramienta para diseñar su cerveza perfecta. Las temperaturas de fermentación más bajas (menores a mediados de los setenta) hacen que un "buch sea más suave, pero lleva más tiempo". Las temperaturas de preparación más altas (altos setenta, ochenta bajos) hacen que una infusión más rápida y ácida.
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