SENBON 440A - Cuchillo plegable de acero inoxidable, estilo japonés

Soy un esnob cuando se trata de cuchillos de preparación de comida. Todos los cuchillos para ir de camping son baratos. Este es un cuchillo hermoso, mango de madera agradable, buen peso para él, y se siente muy durable. Es una carpeta para que incluso pueda guardarla en mi bolsillo y es lo suficientemente durable para llevar al bosque. Yo recomendaría esto.

Ten cuidado, esta cosa es afilada, se desliza a través de verduras y carne. l

¡Gran producto y maravilloso! ¡Muy agudo! Fiel a su publicidad; artesanía fina y de precisión. Puedes decir que alguien hizo este cuchillo con amor y cuidado. Comprará más, ya tengo el modelo de fibra de carbono.

Todavía tener este cuchillo después de 5+ años mantiene su borde y podría cortar a través de cosas muy fácilmente especialmente de cerdo hombro

Es como se describe. Es un poco más pesado de lo que pensé que sería, y un poco de mango pesado para la forma de la hoja, pero se corta muy bien, y el ajuste y el acabado es bastante bueno para una herramienta en este punto de precio. En realidad, me gusta el equilibrio en el tiempo. El acero se siente como otros cuchillos 440a que he poseído - un poco difícil de afilar, pero parece mantener un borde OK. No tengo ni idea si es realmente 440A o uno de los aceros CR chinos, pero no importa realmente mientras no se oxida y mantiene un borde. El gran plus es que se pliega. Perfecto para el uso de camping que tengo en mente, rodando en un cajón.

Primero, este cuchillo es un poco más grande de lo que esperaba cuando se doblaba. Eso no es malo. Me sorprendió un poco cuando lo vi y me di cuenta de eso. Dicho esto, más grande significa un mango más grande para sostener y una hoja más larga con la que cortar. Así que no hay puntos fuera. Sólo algo que notar. También quiero notar que tengo esto para viajar. Si prefieres quedarte en un alojamiento donde cocinas tu mismo (como yo), sabes que no hay cubiertos decentes y siempre he empacado un pequeño conjunto de viajes para resolver este problema. Recientemente estaba considerando adelgazar mi conjunto de carga, así que mi interés en esto.El bueno:- Afilar mis cuchillos. Tengo lástima por aquellos que no pueden, así que no tomo mucho stock en "se aburrió" o "se agudizó". Mis preguntas son

Recién recibido este artículo, la revisión se basa en las primeras impresiones: TLDR: un cuchillo fino, adecuado para tallar luz y el trabajo de preparación. Puede que necesite algún ajuste inicial para asegurar las balanzas de mango y enderezar la hoja, pero en general estoy satisfecho con la calidad (especialmente por el precio).El cuchillo llegó en una caja elegante, que contiene una bolsa falsa-burlap (como se representa en la descripción del producto). El cuchillo en su conjunto es bastante grande, con un mango apropiado para controlar el tamaño de la hoja.El mecanismo y el bloqueo son como se esperaba - puede que no les confíe mi vida necesariamente, pero mantendrán el cuchillo en su lugar suficiente para el trabajo previsto. La cuchilla es afilada, superando mis expectativas …

Me quedé absolutamente asombrado por el precio cuando encontré este cuchillo en Amazon. Cuando lo recibí me sorprendió un tamaño (más grande de lo que pensaba). El mango de madera de olivo se ajusta muy bien en mi mano. Mi primer uso fue cortar rodajas finas de papel de tomate - ¡PERFECTO! La hoja es extremadamente afilada y de acero de muy buena calidad (¡todavía no puedo creer el precio!); el cierre en la mano es similar al de muchas de mis navajas y es sólido como una roca. No puedo imaginar a ninguna "persona de cocina" no estar totalmente satisfecha con este cuchillo como un regalo. No me hubiera sorprendido encontrar este cuchillo vendiendo por $75.00+ - mejor conseguir uno antes de que el vendedor lee mi opinión (NO, NO trabajo para el vendedor, estoy retirado de la Marina y vivir …