Sartén de hierro fundido esmaltada en colores, Lodge 11 pulgadas, 11 pulgadas, Azul Caribbean

su hierro fundido y su esmaltado en el exterior, sin duda aunque cuestiono el interior

A pesar de algunas críticas negativas sobre cómo la superficie de cocción esmaltada es áspera y hace que los alimentos se peguen, compré este artículo. Después de usarlo durante varios meses, ahora es mi sartén "ir a" para la mayoría de la cocina que hago. Se realiza por encima de las expectativas, y la comida muy raramente se pega en mi experiencia. Los platos de hierro fundido no necesitan ser usados en ajustes de calor alto - el calor medio es generalmente lo suficientemente caliente ya que el hierro fundido transmite el calor tan bien. Cocino en una gama de gas, y lo uso para cocinar verduras, carnes de sear (carne de res, cerdo, mariscos), cocinar salsas de pasta y otros tipos de alimentos con un mínimo de cuestiones. Uso 1-2 cucharadas de aceite de oliva para cubrir ligeramente la …

Me gusta mucho mi nueva sartén. Durante algún tiempo solía usar ollas y sartenes de Teflon y no tengo idea qué tipo de problemas de salud podría ocurrir al ingerir Teflon mientras se agita. Cuando se engrase correctamente antes de cocinar, la comida no se pega demasiado mal al hierro fundido y después, cuando termine, sólo añado un par de tazas de agua y dejar que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos. Atascada en la comida luego se desprende fácilmente con una espátula de plástico. Así que la limpieza no es tan difícil.Sin embargo, una advertencia justa. Las sartenes de hierro fundido y los hornos holandeses son muy pesados. Y las manijas están hechas de la misma fundición. Encuentro que el soporte de mango de silicio es una necesidad a menos que quieras agarrar guantes o pastillas

Después de meses de investigación en la cocina saludable, el resultado fue la sartén de hierro fundido de mi mamá y mi abuelo. La gente de Lodge cumplió con su promesa de una sartén de hierro fundido bastante fácil de limpiar (bendita sea la persona que sugirió guardar tarjetas de crédito de correo basura como los mejores rascadores, ¡funciona!) a un precio justo.El método de quemador 'bajo' que requiere la fundición toma algo de acostumbrarse, pero el tiempo extra que usted consigue mientras no se cierne sobre cocinar hamburguesas o pollo hace que conseguir el resto de la cena juntos menos de una carrera de ratas. Esto nos da más tiempo para que nos pongamos al día en la habitación de donde vienen todos los olores deliciosos.Después de las primeras veces que mi marido probó su método …

Hace poco me saqué y empecé a usar las viejas sarténs de hierro fundido de mi abuela. Había olvidado lo buena que es la fundición y decidí empezar a reemplazar mi aluminio duro anodizado por hierro fundido para la mayor parte de mi cocina diaria. Gran parte de mi cocción consiste en salsas a base de tomate y hierro fundido regular no se puede utilizar con la alta acidez de los tomates, así que decidí mirar a hierro fundido esmaltado. Primero miré a ese famoso fabricante francés pero el choque de pegatinas me hizo buscar en otro lugar. Decidí el Lodge por el precio y su reputación por la calidad. Mi única queja real con ella es la misma que tengo con todos los utensilios de cocina de hierro fundido de Lodge, más de una preferencia personal que un defecto real en la sartén misma. La …

Este producto es una buena idea, pero diseñado y ejecutado mal. Sería mucho mejor comprar una sartén de hierro fundido y "estacionalizarla". Compré esta sartén pensando que el acabado de cerámica interior haría que fuera una brisa para cocinar. De hecho, las instrucciones de "Uso y Cuidado" que vienen con la sartén no hacen mención de que necesite cualquier condimento. La única recomendación era usar un poco de aceite para evitar que se pegara. No me malinterpretes, me encantan mis hornos de lodge holandés. La calidad del acabado cerámico en el interior y en el exterior de los hornos holandeses es extremadamente suave y proporciona una superficie muy resistente al palo. Así me engañaron para comprar esta sartén. Chico estaba en una sorpresa. El acabado de la superficie de la comida es muy

Estoy muy contento, en general con mi compra. Bueno, vale la pena. Yo originalmente quería un le creuset, pero no parecía rentable. Esta sartén de hierro fundido es maravilloso y un gran precio. la única advertencia es que si lo está usando por algún tiempo, el mango se calienta, así que tenga en cuenta eso! También, a veces no parece limpiar completamente, pero cuando lo uso de nuevo y lavar, sale limpio. Así que ninguna mancha o nada ha sido notable todavía. Lo dejé remojar por un rato pero debido a su hierro fundido, debe ser lavado pronto y secado inmediatamente. Sin embargo, lo he dejado en el fregadero con agua en él durante la noche y no mostró ningún signo de oxidación, probablemente debido al revestimiento en la superficie. No es antiadherente, así que uso aceite de oliva y …

Browns agradable, muy antiadherente, fácil limpieza. Me sorprendió que el interior fuera un acabado de esmalte mate que no es liso como el interior del horno holandés. Pero funciona genial. La otra buena noticia es que la tapa del horno holandés de 6 cuartos de litro se ajusta perfectamente. Lodge Esmalte en hierro fundido 6 Quart Holandés Horno, Caribe AzulAhora un lado negativo es que esta cosa es pesada como el infierno. Sin el mango de ayuda sería muy incómodo levantar a menos que se construye como Arnold Schwarzenegger (al menos cómo se solía construir). Esto no es para tu abuela (a menos que sea una levanta pesas). No hemos tenido ningún problema. Anoche cocinábamos un plato de salmón con una salsa que tenía un poco de azúcar. No hay problemas (y absolutamente delicioso BTW). Un pla