Categoría: Cheddar
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Nuestro Cheddar canadiense vintage ha envejecido más de cuatro años! Cheddar es un queso firmemente prensado con una textura dura y homogénea. El queso comienza la vida con una textura flexible y un sabor dulce ligeramente ácido y mantecoso. La grasa, las proteínas, los minerales y las cenizas se descomponen gradualmente durante el proceso de fermentación y envejecimiento, lo que intensifica los sabores y reafirma y seca la textura. Hecho en Quebec, este queso cheddar no contiene colorante alimentario. En cambio, muestra un hermoso color blanquecino. Disfruta del sabor intenso y picante de este excelente Cheddar canadiense. Hecho de leche de vaca pasteurizada. La foto representa 5 libras enteras. forma de queso.
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