Categoría: Parmesano
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No hay tal cosa como queso parmesano, en Italia. Que la de un nombre de un queso americano hecho con potasio Sorbate para proteger el sabor, y polvo de celulosa para evitar caking. Newsflash: italiano Parmigiano Reggiano no necesita protectores de sabor o Enhancers porque 's Got intenso sabor real. No necesita un agente anti-caking porque a diferencia de American parmesano, no es nacido con polvo. Parmigiano Reggiano viene en una rueda 80-Pound sólido, de modo que usted puede comprar una cuña y rejilla lo afeitado fresco o en rodajas en la parte superior de un salad.
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