Mundial Cuchillo sándwich de borde dentado Offset, blanco, 9 pulgadas

Los chefs profesionales son los usuarios más exigentes de herramientas de cocina. Cuentan con productos que les permiten hacer su mejor día tras día con velocidad, precisión y facilidad. Es por eso que los chefs de todo el mundo han hecho de Mundial su mejor elección para cuchillos de calidad profesional. ¿Quién es Mundial? Mundial Inc., con sede en Walpole, MA, es el brazo norteamericano de marketing, ventas y distribución de Mundial S.A., cuyas oficinas corporativas se encuentran en Porto Alegre, Brasil. Mundial S.A. desarrolla y fabrica más del 95% de sus propios productos, incluyendo cubiertos totalmente forjados y estampados, tijeras de costura y artesanía, implementos de manicura, sujetadores metálicos y motores. El grupo y la marca Mundial fueron establecidos en Alemania en 1931 por Paul Zivi. Este destacado metalúrgico, junto con su equipo de ingenieros y diseñadores calificados, desarrolló las técnicas más sofisticadas para diseñar y fabricar cubiertos de alta calidad. Esta lealtad a la calidad se ha mantenido a lo largo de los años para todos los productos de Mundial. Hoy en día, cada producto Mundial se produce bajo un riguroso programa de control de calidad que abarca todo el proceso de fabricación, desde el desarrollo del acero hasta el pulido final de la hoja. Al finalizar, cada producto Mundial se prueba individualmente para garantizar la nitidez, precisión y durabilidad. Como prueba de su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente, Mundial apoya sus productos, respalda a cada uno con una garantía completa de por vida contra defectos en materiales, construcción y mano de obra. Mundial Inc. se encuentra actualmente entre las principales marcas norteamericanas de cubiertos y accesorios de cocina vendidos a los mercados de restaurantes e institucionales. También es líder en las categorías de tijeras y tijeras industriales y minoristas. Con un negocio creciente en cubiertos minoristas a través de tiendas gourmet, especializadas y departamentales, los productos Mundial se posicionan de manera cuadrada como de alta calidad y exclusiva, pero con una ventaja de valor distinta. Gracias a la eficiencia de fabricación y a los costos más competitivos de las materias primas (Brasil es uno de los mayores productores de acero del mundo), Mundial puede posicionar sus productos de alta calidad a precios minoristas extremadamente asequibles. Mundial combina la artesanía del Viejo Mundo con la tecnología moderna para producir una amplia selección de productos inigualables en el mundo por resistencia, durabilidad, belleza, comodidad y valor. Serie Mundial 5600 La serie 5600 de Mundial de cubiertos profesionales y accesorios de cocina está hecha de acero inoxidable de alto carbono para combinar la mayor retención de bordes con fácil reanudación. Cada cuchillo cuenta con un mango ergonómico que proporciona un agarre antideslizante seguro incluso cuando está mojado. Mundial combina cuidadosamente cada hoja y mango para que estén perfectamente equilibrados. Un buen agarre y un equilibrio perfecto minimizan la fatiga y hacen que incluso la preparación de alimentos a gran escala sea rápida, fácil y precisa. Todos los cuchillos de la serie 5600 están aprobados por NSF, cumpliendo con todos los estándares de la industria de servicios de alimentos para el saneamiento. Los cuchillos y accesorios de la serie Mundial 5600 tienen protección antimicrobiana desinfectada, que es el tratamiento seguro de las asas de polipropileno para proteger contra el crecimiento de bacterias, levadura, moho y hongos. Los cuchillos Mundial también están aprobados por NSF, asegurando que cumplen con todos los estándares de la industria de servicios de alimentos para el saneamiento. Pero eso es solo el principio, los cuchillos Mundial también están cuidadosamente diseñados para simplificar las tareas de preparación de alimentos, garantizar la comodidad y minimizar la fatiga, incluso después de un largo y exigente día en la cocina. Mundial comienza por la selección de acero inoxidable de alto carbono para combinar la mayor retención de bordes con fácil reanudación. El proceso de diseño asistido por ordenador de la empresa crea la forma perfecta para cada cuchillo según su función. Las máquinas de pulido y pulido computarizadas garantizan una estrecha precisión desde la punta hasta el refuerzo. Finalmente, para ofrecer un rendimiento óptimo, cada cuchillo Mundial se afila a mano y se prueba individualmente. Mundial pone tanto pensamiento y esfuerzo en el diseño y fabricación de sus mangos de cuchillo. Cada uno está diseñado y diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre antideslizante seguro incluso cuando está mojado. Mundial se combina cuidadosamente con cada hoja y mango para que estén perfectamente equilibrados. Un buen agarre y un equilibrio perfecto minimizan la fatiga y hacen que incluso la preparación de alimentos a gran escala sea rápida, fácil y precisa. Desinfectado Los cuchillos y accesorios de la serie 5600 tienen protección antimicrobiana desinfectada, que es el tratamiento seguro de las manijas de polipropileno para proteger contra bacterias, levaduras, moho y hongos. Durante el proceso de fabricación, los aditivos desinfectados se incorporan directamente en las asas de cuchillo, protegiéndolos contra ataques microbianos. La inclusión de estos aditivos también disminuye el riesgo de olores desagradables mientras mejora la higiene de los cuchillos. La protección antimicrobiana desinfectada es una tecnología muy respetada y ampliamente utilizada en todo el mundo. El proceso se prueba continuamente de acuerdo con las normas internacionales. Todos los resultados de las pruebas respaldan la seguridad, calidad y eficacia de los productos protegidos con aditivos desinfectados. Mientras que la protección antimicrobiana desinfectada añade una protección adicional contra el crecimiento bacteriano de los materiales, todavía se requiere una limpieza y mantenimiento exhaustivos en todos los productos tratados con aditivos desinfectados. Los cuchillos de la serie 5600 de Mundial son totalmente rastreables. Durante el proceso de fabricación se sella un número de seguimiento único en cada hoja, lo que permite identificar positivamente los cuchillos durante toda su vida útil. Este sistema de seguimiento facilita la garantía de calidad y la supervisión de la calidad, al tiempo que proporciona controles para la esterilización y reanudación programadas. También se pueden establecer ciclos de vida útiles, lo que facilita el reordenamiento y minimiza la inversión en inventario al tiempo que maximiza la productividad.

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