Categoría: Salsa de Curry
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El árbol de Rumi se ha cultivado en Palestina desde los tiempos del Imperio Romano. Este aceite único varietal es una deliciosa manera de experimentar el complejo y dulce aroma de la aceituna Rumi y su aceite herbáceo y mantecoso. Estas aceitunas provienen de árboles de 700-1000 años que crecen en huertos en las áreas de Cisjordania de Jenin, Naplusa, Salfit y Ramallah. Cosechado de forma sostenible cada octubre y noviembre, este aceite orgánico prensado en frío proviene de árboles genealógicos que crecen en terrazas construidas a mano. Nos encanta este aceite suave y herboso sobre verduras asadas, batido en salsas de berenjena o mezclado con gambas a la parrilla. Canaan Fair Trade utiliza el concepto de comercio justo para empoderar a las comunidades rurales palestinas marginadas atrapadas en conflictos para que puedan mantener sus medios de vida y cultura. Con ese fin, han construido relaciones de trabajo directas con estas comunidades, pagando precios sostenibles por sus productos agrícolas para garantizar salarios justos para el trabajo a lo largo de la cadena de suministro. Canaan Fair Trade Educa a Granjero
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