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Categoría: Caviares y Huevas
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Un caviar de tamaño pequeño a mediano, la trucha es hermoso de mirar gracias a su color rojo vivrant, pero también delicioso para comer, con un sabor dulce que nunca es pescado. Las huevas de trucha tienden a tener una consistencia pegajosa, así que disfruta de esto como guarnición o apiladas sobre un canapé con crema fresca.
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