Cangshan L1 Series 1026962 - Juego de tallado de acero alemán forjado de 2 piezas, color blanco

Gasté alrededor de 500 dólares en un juego completo de estos. Por suerte pude devolver el juego de 12 piezas con bloque de madera a Costco. Estos otros cuchillos que compré en Amazon que quieren añadir más cuchillos en mi set.This era un derroche... que ahora me estoy arrepintiendo. Su garantía quiere que los envíe de vuelta a Cangshan - a mi costa y luego los repararán o reemplazarán. Esto no ayuda, ya que los nuevos harán lo mismo. Y ya devolví el juego de 12 piezas a Costco que quería comprar un conjunto de emparejamiento completamente nuevo (de otra marca por supuesto).... Mi error.Compré otros 5 cuchillos de Amazon. Supongo que los usaré hasta que las manijas blancas se rompan del metal. Qué pena, son muy bonitas. Sorprendente Thomas Keller puso su nombre en estos. La misma revisión

Compró esto como regalo de Navidad para mi marido sobrina. Hermoso y afilado cuchillo y gran tenedor. Le habría dado 5 estrellas pero el embalaje era horrible. La cubierta de plástico que sostiene el cuchillo y la horquilla en su lugar se desintegró durante el envío (supongo). Para mantener el cuchillo en su lugar alguien había forzado la punta a través del plástico, no es bueno para el cuchillo. El paquete se había abierto porque un lado del paquete estaba roto. Estoy empezando a tener un problema con la fiabilidad de que los productos son realmente nuevos y no se tocan. Me quedo con esto y aún así le doy un regalo. Le explicaré el problema del embalaje al destinatario. Estos eran el segundo juego de cuchillos (no el mismo conjunto de cuchillos) que recibí en menos de estado prístino. Le

Elegante aspecto y buena calidad.

El mango es tan cómodo y fácil de sostener mientras corta a través de carnes crudas y cocidas. Lo uso en asados, filetes para cortar en tiras y cerdas para fumar. Es perfecto para cortar pavo y jamones tan ideales para cocinar de vacaciones. Me encanta lo hermosos que se ven y la alta calidad de la apariencia es.Cualquier novia se sentiría satisfecho recibiendo este conjunto. Es de calidad duradera y la nitidez se mantiene durante mucho tiempo. Los he usado durante un período de tiempo de tres meses y me encanta lo fácil que es cortar la carne con este set en comparación con cualquier otro cuchillo de la tienda que tengo.Todo parece ser fiel a lo que se anuncia sobre este set de talla. Nunca lo pongo en el lavavajillas, siempre lavándome las manos y usando telas lo suficientemente gruesas

¿Así funciona un buen cuchillo? Vaya, este set es impresionante. Hice una pechuga de pavo para probar este set y se cortó como mantequilla. Le he regalado mi cuchillo eléctrico de tallado de 30 años a mi hija. No sólo es funcional, sino que es realmente hermoso, especialmente las manijas. Llegó en caja y listo para regalar, también. No podría estar más feliz con este set, y tú también lo estarás. ¡5/5 estrellas!

No soy un gran fan de los cuchillos de mango blanco (ni idea de por qué), pero haré una excepción por estos. Cangshan hace algunos cuchillos muy bonitos y estos no son la excepción. Este set contiene un cuchillo para tallar carne y un tenedor piercing muy agradable.El cuchillo es de tierra hueca, lo que le ayuda a deslizarse a través de la carne, y es muy afilado. El acero utilizado, X50CrMoV15, promete una buena retención de borde con un afilado razonablemente fácil. Nuestras pruebas le dieron al cuchillo una dureza de alrededor de 58 HRC, que es una buena dureza básica para un cuchillo de cocina.Recomendado.

Set de talla de 2 piezas de la serie Cangshan L1 es un conjunto muy agradable. Hago un montón de bbq y se siente como si estuviera en una búsqueda interminable de un buen cuchillo de corte. Este conjunto está muy bien hecho y muy afilado. Lo probé con un pechuga de pavo y lo cortó con facilidad. El cuchillo tiene un buen equilibrio. En general muy satisfecho con este conjunto

Así que primero que nada necesitas saber qué es un cuchillo "de acero alemán". Hay 2 tipos básicos de cuchillos, alemán y japonés. Los cuchillos alemanes están hechos de menos hierro y por lo tanto más duras cuchillas que tienden a sostener un borde un poco más largo. Las cuchillas japonesas tienen más hierro en ellas, haciéndolos ligeramente más suaves y por lo tanto necesitan ser afiladas con más frecuencia. Hay otras diferencias, pero no voy a entrar en eso aquí.Este cuchillo de acero alemán y tenedor son muy agradables justo fuera de la caja. El cuchillo estaba bastante afilado pero necesitaba afilarlo un poco. ¡Odio un cuchillo que no es "razor" afilado! Esto es comprensible ya que no sabes quién va a comprar estos y por lo tanto no quieres que se corten inmediatamente al abrir la …