Categoría: Ingredientes para Elaboración de Cerveza
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Tiempo de entrega estimada Viernes 20 de febrero al Lunes 23 de febrero.
La dextrosa se considera un azúcar de mejor calidad para usar que el azúcar de mesa estándar (sacarosa), mientras que sigue siendo asequible y bastante conveniente de comprar. Es un monosacárido (un azúcar), lo que significa que no necesita descomponerse para la fermentación, a diferencia de la sacarosa, que es un disacárido (dos azúcares) que requieren que la levadura lo descomponga. La dextrosa no produce sabores desagradables y, a veces, se considera que crea una cerveza con mejor cuerpo que la sacarosa.
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