MASAMOTO KS - Cuchillo japonés Deba con funda de 6 pulgadas 5906in HONBAZUKE fabricado en Japón cuchillo profesional resistente para peces hoja de

MASAMOTO Cuchillo DEBA profesional SOHONTEN: el Deba japonés es un cuchillo esencial de chef de sushi. Esto se utiliza tradicionalmente para limpiar y filetear peces enteros, pero también se utiliza comúnmente para descomponer y aderezar aves de corral y otras carnes con huesos pequeños. La sección de talón resistente puede cortar o cortar los huesos en peces y aves de corral pequeños y medianos. Además, la punta delgada es lo suficientemente sensible como para cortar carne de pescado fresca y permitir que el usuario pueda sentir si está tocando o no los huesos., Serie Masamoto KS extra afilada: Masamoto KS es una línea de productos profesional de cuchillos japoneses de acero al carbono de alta calidad. La hoja está hecha de Gyokuhaku-ko de Masamoto "Shirogami White Steel #2" (HRC. 62-63) y está totalmente hecho a mano no solo en forjado, sino también en etapas de afilado, pulido y acabado. Esta es la mejor opción para aquellos que buscan un cuchillo extra afilado y maximizando el sabor de los alimentos. *Este no es un cuchillo de acero inoxidable., Mango japonés en forma de D: mango de madera ligero y fácil de agarrar, la virola está hecha de cuerno de búfalo de agua natural duradero. Los chefs profesionales de sushi en Japón utilizan este mango WA de estilo japonés., Auténtico cuchillo de calidad japonesa: el cuchillo MASAMOTO-SOHONTEN desde 1866. Con más de 150 años de historia y artesanía, la marca "MASAMOTO" es una marca de excelencia en calidad y rendimiento. Es la mejor opción de chefs profesionales y famosos y entusiastas de la cocina., Información del producto: fabricado en Japón. Longitud de la hoja: 5.906 in. Material de la hoja: Gyokuhaku-ko de Masamoto (acero blanco SHIROGAMI #2). Material del mango: madera de magnolia, cuerno de búfalo de agua. Dureza Rockwell C (HRC): 62-63

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