Categoría: Cuchillos Santoku
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El Kikuichi Nickel Sweden Warikomi Damascus Santoku está fabricado con un núcleo de acero inoxidable duro AUS-10 (Aichi) que proporciona una excelente retención de bordes. El exterior de damasco de la hoja está forjado a mano con aceros inoxidables de alto contenido de níquel (22 capas por lado: 11 capas de níquel con 6 capas de SUS420 y 5 capas de acero inoxidable J1) para proporcionar estabilidad, dureza y belleza a la hoja. Cada hoja está forjada y molida a mano, lo que las hace verdaderamente únicas y proporcionará años de placer de corte. Los mangos están hechos de palisandro exótico con virolas de ébano en forma de sección transversal octogonal tradicional que crean un agarre y equilibrio positivos. Desde los bordes afilados aterradores hasta las cuchillas bellamente terminadas y finamente molidas, hasta los mangos suaves y precisos hasta el equilibrio entre plumas y luz... por excelencia un exquisito ejemplo de cubiertos japoneses fenomenales.
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