Categoría: Cuchillos Santoku
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Solo hay unos pocos artesanos que tienen los viejos métodos de forjar "fabricación de fuego". Trabajo hecho a mano por artesanos expertos de edad avanzada que dan vida a cada pieza. Este cuchillo seguramente será afilado. Debido al trabajo manual, la textura del grano negro es diferente entre sí, y ten en cuenta que puede haber superficies ligeramente rugosas, etc.
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