Ujinotsuyu Iyemon Genmaicha con Matcha (té de arroz integral japonés con té verde en polvo) – 1.4 oz – 25 bolsas de té

Genmaicha es una mezcla de té verde con arroz tostado. Tiene menos cafeína y sabe menos astringente. Este té mezclado aromático reúne la refrescante ligereza, dulzura y el sabor distintivo del arroz tostado. Genmaicha con matcha tiene un sabor similar al genmaicha simple, pero el sabor es a menudo más fuerte y el color más verde que el amarillo claro. Kioto ha estado teniendo la reputación de ser el lugar de nacimiento del té de alta calidad. La planta está floreciendo especialmente en Uji, que se encuentra en el sur de Kioto, por las razones a continuación. "Naturaleza rica y medio ambiente adecuados para el cultivo". Hay dos ríos que corren, el río Kizu y el río Uji, y la niebla matutina que sale de ambos ríos da suficiente humedad a los árboles de té. Y la propiedad en Uji rodeada de muchas montañas es adecuada para el cultivo de té." Hasta la era Kamakura, Kioto era el centro de todo; cultura, academia, arte, arquitectura, economía y política. Y la forma del té se había formado y afilado, y refinado por muchos grandes pioneros como Eisai o Senno-Rikyu(Tea Master), y su estilo y pensamiento siguen siendo parte de la tradición japonesa.

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