Categoría: Espagueti
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Los fideos son un tipo tradicional de pasta redonda en sección como espagueti. En Italia, los fideos son ligeramente más gruesos que los espaguetis, pero en los Estados Unidos es un poco más delgado. En Vietnam los fideos son lo mismo que la pasta de pelo de ángel o capellini. Categoría: Pasta Strand Pronunciación: ver-mih-CHELL-ee Significado literal: Pequeños gusanos Tiempo típico de cocción de la pasta Vermicelli: 5-7 minutos Característica: Hilo largo, más grueso que los espaguetis (italianos), más delgado que los espaguetis (EE. UU.). No debe confundirse con fideos de pasta asiática claros hechos de arroz, arrurruz o harina de frijoles mungos conocidos como fideos
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