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Categoría: Semillas de Calabaza
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Nuestras pepitas en salmuera y tostadas (también conocidas como semillas de calabaza butternut) son un bocadillo crujiente crujiente que puedes comer directamente de la bolsa o espolvoreado sobre ensaladas. Las semillas tienen un sabor ligeramente salado y sabroso similar a las semillas de Jack o' Lantern que tu mamá asó en el horno después de Halloween. Las semillas son ricas en vitamina E, fibra y antioxidantes beneficiosos como la luteína y el betacaroteno. Estas son las mismas semillas que asamos para crear el aceite de semilla de calabaza de Stony Brook. Las semillas tienen cáscaras que se ablandan con salmuera y asado y no necesitan ser removidas antes de comer; deben comerse enteras.
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