Categoría: Hierbas
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El estragón ruso no debe confundirse con el estragón francés que no se cultiva a partir de semillas. El estragón ruso es una planta más gruesa que mejora en sabor cuanto más tiempo está en el jardín. Es una planta más alta y se volverá a sembrar si se deja sola. Su sabor suave es una adición digna al jardín de hierbas. Las hojas de estragón ruso son más gruesas y tienen menos sabor que el estragón francés. Las hojas son de un verde más claro, puntiagudas y más delgadas que su popular hermanastra estragón francés. Adornadas con hojas largas, delgadas y elegantes, las ramitas de estragón ruso son acentos perfectos para arreglos florales. El sabor es bueno con platos de pollo y se puede mezclar en mezclas finas de hierbas, salsas de pescado y jugo de tomate.
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