Categoría: Hierbas
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La albahaca, Ocimum basilicum, es una planta anual o perenne de corta duración en la familia Lamiaceae ha crecido por sus hojas que se utilizan como hierba. La planta de albahaca crece a partir de una raíz principal gruesa y tiene hojas ovaladas opuestas (emparejadas) de color verde sedoso que crecen entre 3 y 4.3 in (1,2 a 4,3 pulgadas) de largo y 1 a 2.4 in (0,4 a 2,4 pulgadas), ramificándose desde el tallo central. La planta produce pequeñas flores blancas que se agrupan en una sola espiga en la parte superior de la planta. Las plantas de albahaca a menudo se cultivan como plantas anuales, pero pueden sobrevivir durante varias temporadas con cierto cuidado y pueden alcanzar alturas entre 30 y 51.2 in (11,8 y 51,2 pulgadas) dependiendo de la variedad. La albahaca también se puede conocer como albahaca dulce, hierba de San José, albahaca tailandesa, albahaca de limón o albahaca sagrada dependiendo de la variedad y es originaria de la India y otras regiones tropicales de Asia.
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