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Nuestra pimienta emana un aroma cálido, aroma cítrico con sabores oscuros y ahumados con un sabor completo y robusto que algunos describen como afrutado. El nuestro es 100% negro como recomiendan los chefs estrella., Directamente de campos orgánicos en Sri Lanka donde todavía se recogen a mano, secado al sol y curado. Nuestros granos de pimienta se manejan sin el uso de máquinas, en un entorno natural 100%; se secan al sol y se curan para un sabor más completo y fresco., Esta pimienta negra de alto grado se utiliza a los mejores chefs de todo el mundo, para hacer que los platos tengan un sabor "perfecto". Incluso en la antigüedad la pimienta era la especia más buscada e importada., Nos enorgullecemos de poder apoyar y fomentar no solo a los agricultores que producen nuestro pimiento, sino también a sus familias y comunidades locales, La pimienta negra se produce a partir de las drupas verdes aún verdes de la planta de pimiento. Las drupas se cocinan brevemente en agua caliente, tanto para limpiarlas como para prepararlas para el secado.

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