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Categoría: Morteros y Pistilos
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El molcajete es una herramienta tradicional mexicana hecha de piedra volcánica, conocida por su durabilidad y resistencia. Hecho a mano por artesanos expertos, cada molcajete es único y refleja el rico patrimonio cultural de México. Los poros naturales de la piedra volcánica ayudan a moler los ingredientes de manera eficiente, creando texturas perfectas para salsas, guacamole y más. Antes de su primer uso, es esencial curar el molcajete moliendo arroz crudo para eliminar cualquier residuo de piedra suelta. Este proceso asegura una superficie de molienda óptima. El molcajete no solo es funcional sino también una pieza decorativa que añade un toque tradicional a cualquier cocina. Su capacidad para retener el calor lo hace ideal para preparar y servir alimentos calientes. Versátil y auténtico, el molcajete es una cocina imprescindible para aquellos que buscan preparar recetas con el sabor y textura tradicional de México.
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