Mauviel M'Heritage M150CI - Rondeau de cobre pulido y acero inoxidable de 0.069 pulgadas con tapa y asas de hierro fundido, 5.9 cuartos de galón,

Mauviel, Una empresa familiar francesa establecida en 1830 y ubicada en la ciudad normandía de Villedieu-les-Poeles, es el principal fabricante de utensilios de cocina de cobre profesionales en el mundo actual. Muy apreciado en el mundo profesional, con más de 170 años de experiencia, Mauviel ofrece varias líneas diferentes de utensilios de cocina de cobre a chefs profesionales y cocineros caseros que aprecian los beneficios de sus productos de alta calidad. Los cocineros profesionales pueden dar fe de que los utensilios de cocina de cobre son una parte esencial de cada colección de utensilios de cocina, ya que son 2 por más conductores que el aluminio y 10 por más conductores que el acero inoxidable. Esta ventaja hace que el cobre sea el mejor material para cocinar, ya que es insuperable en su capacidad para calentarse de manera uniforme y rápida y enfriarse rápidamente, lo que permite el máximo control y excelentes resultados de cocción. M'Heritage combina dos materiales eficientes que son perfectos para cocinar y presentar la mesa, un exterior de cobre de 0.047-0.079 in y un interior de acero inoxidable muy delgado. El exterior de cobre constituye el 90 por ciento del material intercalado y proporciona una excelente conductividad. El forro de acero inoxidable es fácil de limpiar y muy duradero. M'Heritage tiene lados rectos y asas de acero inoxidable que se mantienen frescas que están unidas a los cuerpos con remaches de acero inoxidable resistentes. M'Heritage es resistente a altas temperaturas y estropajos en el interior y viene con una garantía limitada de por vida. Fabricado en Francia, solo para uso doméstico.

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