Categoría: Jamón
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JAMÓN DE CERDO IBÉRICO ALIMENTADO CON PASTURA ALIMENTADA. Nuestra gama natural de Jamones de Cerdo se han elaborado con carne procedente del cerdo ibérico, alimentados con piensos producidos a partir de nuestro propio molino y pastos. Además, un mínimo de 30 meses de curado y un estricto control del proceso nos permiten ofrecer un resultado final excepcional. Un jamón ibérico de cerdo con grasa brillante y transparente. Carne magra, marmoleada, con un intenso color rojo cereza. Aroma maravilloso, duradero y curado. Aroma intenso. Grasa con textura fluida y suave. Carne magra y jugosa.
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Paleta de jamón ibérico de Fermin, 10-11 lb (soporte para jamón no incluido)
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