Categoría: Sustitutos de Café
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La raíz de achicoria de Leroux se cultiva exclusivamente en el norte de Francia: los campos de achicoria se encuentran alrededor de las ciudades de Calais, Dunkerque y Saint-Omer. La achicoria instantánea Leroux se compone de extracto de achicoria secado por aerosol. Este proceso produce un producto soluble en forma de polvo que se puede disolver total e instantáneamente en agua o leche. Es 100% natural y naturalmente libre de cafeína, y también es rico en fibra. La achicoria instantánea se puede utilizar en una variedad de contextos; en particular: para bebidas calientes o frías, preparadas con leche o agua, puras o mezcladas con café, y como un aditivo tanto para alimentos dulces como salados. Leroux Instant Chicory ofrece el formato ideal para mezclar en seco con tus propias creaciones "listas para servir", ya que el polvo instantáneo combina perfectamente con tus otros ingredientes (chocolate caliente, leche, café...). Dependiendo de cómo la dosis, la achicoria puede ofrecer a tus bebidas un sabor de cuerpo completo y una mezcla de equilibrio y placer gourmet. Con su delicado sabor a caramelo, ofrece un toque de amargura a tus preparaciones, junto con ricas notas marrones (caramelo, avellana, crema brulée) a pasteles, tartas de crema, postres de crema y yogures. Instrucciones: pon tres cucharaditas en una taza. Agrega agua caliente o fría o leche (aproximadamente 8.1 fl oz/8 fl oz) y revuelve. Sin gluten
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