Categoría: Levaduras secas instantáneas
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1 Paquete envasado al vacío Instaferm Red Instant Dry Bakers La levadura es una levadura seca instantánea obtenida de una cepa especialmente seleccionada de Saccharomyces cerevisiae diseñada para su uso en pan regular y masa alta en azúcar con hasta un 10% de azúcar. Lallemand bakers levadura está disponible en forma seca y se vende bajo la marca Instaferm. Como resultado de la experiencia de Lallemand, la familia de productos de panadería Instaferm presenta numerosas ventajas sobre la levadura fresca en muchas situaciones. Como se empaquetan herméticamente en condiciones de atmósfera protectora, los productos Instaferm tienen una vida útil de dos años (cuando no se abren). Como están deshidratados, los productos Instaferm no requieren refrigeración, lo que los hace mucho más fáciles de manejar, almacenar y transportar. Además, los productos Instaferm no requieren disolución antes de su uso. Simplemente mezcle con harina o agregue a la masa durante la primera etapa de mezcla.
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