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Categoría: Granos de Café Tostados
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¿Cómo hacer café turco? Usa una cuchara de café turco completa por persona. Utiliza una taza de café llena de agua por persona. Usa azúcar según tu gusto (se recomienda media cuchara de postre por taza). Comienza añadiendo y mezclando el café, el azúcar y el agua fría en una cafetería. Mantenga la estufa a baja hasta que vea que la espuma aparece en la parte superior de la olla. Verter la parte espumosa del café en la taza (se recomiendan copas de café turcas especiales - llamadas "fincan"). Luego vuelva la olla a la estufa y lleve el café restante a una herida. Vierta el café hirviendo sobre la taza hasta la parte superior. Tu café turco ya está listo para servir. Afiyet Olsun (Apetición).
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