King Arthur Potenciador de pastel de harina - 9 oz. (8.99 oz)
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El potenciador de tartas es una mezcla de almidón de arroz, éster de poliglicerol y mono- y diglicéridos de ácidos grasos. Estos ácidos grasos provienen de grasas vegetales y actúan como emulsionadores, permitiendo que las grasas y líquidos se combinen más fácilmente. También actúan como estabilizadores y mejoradores de textura, y se utilizan comúnmente en panaderías profesionales para mantener los productos horneados frescos y suaves, y ayudan a que los pasteles se mantengan ligeros y esponjosos.
Beneficios clave de King Arthur Potenciador de pastel de harina - 9 oz. (8.99 oz)
- King Arthur El potenciador de pan y pasteles hace que los pasteles y otros productos horneados sean más suaves, húmedos y los ayuda a mantenerse frescos durante más tiempo
- El potenciador también actúa como estabilizador y potenciador de textura
- Es especialmente ideal para hacer panes blandos para sándwiches
- Hace que los pasteles y otros productos horneados sean más suaves, húmedos y los ayuda a mantenerse frescos durante más tiempo
- es especialmente ideal para hacer panes suaves para sándwiches
Ficha técnica
- Dimensiones
- 4,29 x 3,7 x 3,66 pulgadas
- SKU
- B07PFX5KHW
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