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Categoría: Gelatina
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La gelatina sin sabor es mejor conocida como un agente gelificante en la cocina. Esta gelatina sin sabor es útil en muchos alimentos como mermeladas, jaleas, yogures, queso crema e incluso margarina. Esta gelatina sin sabor actúa como estabilizador o espesante y se utiliza a menudo en productos de grasa reducida para crear una textura deseada.
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