Categoría: Cuchillos Usuba y Nakiri
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Características Hecho de acero inoxidable japonés VG10 de 37 capas para una excelente retención de bordes; cuenta con un impresionante acabado martillado (tsuchime) Dureza Rockwell 61°; las cuchillas se muelen a mano a aproximadamente 12° Borde de doble bisel para uso diestro y zurdo; mango de micarta de lona negra con tres remaches de acero inoxidable y tapa final Longitud de la hoja: 6.5", altura de la hoja: 1.75", longitud total: 12", grosor de la columna vertebral en el tacón: 0.079 in, peso: 8.2 oz. (8.18 oz) Todos los cuchillos Enso están hechos a mano en Seki City, Japón Peso 13.00 Pounds Fabricante es Enso Destacados Hecho de acero inoxidable japonés VG10 de 37 capas para una excelente retención de bordes; cuenta con un impresionante acabado martillado (tsuchime) Dureza Rockwell 61°; las cuchillas se muelen a mano a aproximadamente 12° Borde de doble bisel para uso diestro y zurdo; mango de micarta de lona negra con tres remaches de acero inoxidable y tapa final Longitud de la hoja: 6.5", altura de la hoja: 1.75", longitud total: 12", grosor de la columna vertebral en el tacón: 0.079 in, peso: 8.2 oz. (8.18 oz) Todos los cuchillos Enso están hechos a mano en Seki City, Japón La calificación que le dan a Enso Cuchillo Nakiri - Fabricado en Japón - Serie HD - VG10 Hammered Damasco Acero inoxidable japonés - 6.5", 180 usuarios es de 4.8 sobre 5 estrellas.
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