Dalstrong The Shogun Series Cuchillo de filete de 6 pulgadas con garras para triturar carne

El cuchillo curvo Shogun Series de 6 pulgadas está diseñado magistralmente para filetear, deshuesar, deshuesar, desincrustar, recortar y volar con mantequilla todos tus peces y aves de corral favoritos. La hoja estrecha se curva hacia la punta para trabajar fácilmente alrededor del hueso, las articulaciones y la piel intermedia con un mínimo arrastre. La hoja increíblemente afilada se desliza a través de la carne y la grasa, creando una separación limpia e indolora del tejido del hueso y la piel. Con 0.079 in de grosor en la columna vertebral (la serie Shogun suele tener 0.098 in de grosor), la hoja tiene el equilibrio perfecto entre flexibilidad moderada y resistencia. Para deshuesar, filetear, desollar, recortar y mariposas, esta cuchilla es esencial para cualquier chef serio. Las garras de carne Dalstrong fueron cuidadosamente diseñadas para los amantes de la carne y la barbacoa exigentes. Cada garra cuenta con cuatro puntas afiladas de acero inoxidable SUS304 hecho a mano + templado de alta calidad para proporcionar una resistencia inquebrantable para rasgar carne de cerdo, carne de res, pollo y más para los sándwiches extraídos, envolturas y salsas perfectos. Use ambas garras, o una para anclar cortes grandes de carne que le permite crear rebanadas perfectas y uniformes de asados o filetes, o para levantar y transferir cortes pesados de la parrilla al plato. Las asas ergonómicas y antideslizantes G10 son resistentes al calor y a las manchas y proporcionan un amplio espacio entre tus manos y tu presa. El diseño higiénico y el cuidado de bajo mantenimiento hacen de nuestras garras de carne una adición permanente a tu arsenal culinario.

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